Gelat de bombolles

Mitjà Desa (13) Tarifa Depèn de la mida de la mitjana total: N / A Actiu: N / a 1 Avaluació

Ingredients (6)

  • 1 1/2 tasses de crema gruixuda
  • 1 tassa de llet sencera (o menys per alleugerir-la)
  • 5 ous
  • 2 / 3-1 tassa de sucre
  • llom de xai no tallat
  • Goma de bombolla de 70 grams (10 grans peces antigues com el malabars), picat
  • Tint alimentari rosat o vermell opcional

Aquesta és una deliciosa saborosa! És un postre dolç, cremós i deliciós que us enviarà les vostres papil·les gustatives fins al nou núvol. Aquest no és el gelat mitjà de goma de bombolles falses, amb sabor fals i peces de gom a gom. És estrany, però tots els amants del gelat i la goma de bombolles moriran i aniran al cel quan prengui una picada d’aquest deliciós regal.

de TheIceCreamMan

Instruccions

  1. 1 crema i llet amb una cassola. Porteu-ho a ebullició i retireu-ho del foc.
  2. 2 Afegiu-hi la goma de bombolla picada a la barreja làctica i deixeu-la reposar 10 minuts (o més durant un sabor més fort) per deixar que el sabor s’enteri.
  3. Escorreu la barreja en un bol mitjà i descarteu la goma de bombolles.
  4. 4Combinau els ous i el sucre fins que siguin esponjosos, i després bateu-los a la barreja làctica.
  5. 5Calent la barreja a la cuina fins que arribi als 100 graus o espesseixi fins a un cert punt.
    Agiteu CONSTANTMENT per evitar que bulli.
  6. 6 Si feu servir colorant alimentari, afegiu la quantitat desitjada en aquest moment. Us recomano que utilitzeu una petita quantitat per obtenir un color rosat ale.
  7. 7Trieu la barreja (preferiblement molt fred) i afegiu-lo a la vostra casa per fer gelats (que, com ja sabeu, ha de ser pre-congelat) i deixeu-ho córrer durant aproximadament aproximadament. 25 minuts, o fins que no s'hagi fet.
  8. 8Botiu el gelat en un recipient segur per al congelador.
  9. com fregir tofu suau
  10. 9Per servir, deixar reposar una mica per deixar-lo suavitzar, però no massa temps. D’aquesta manera es garantirà que els gelats no congelin les papil·les gustatives, perjudicant així el sabor deliciós. Serviu-ho en cons, i amb ruixats d’arc de Sant Martí si voleu.