Cuna de la vida

1 beguda Fàcil total: Menys de 5 minuts Actiu: Menys de 5 minuts 2 valoracions

Ingredients (10)

  • Gel picat
  • Rom de 3/4 unces especiades, com Sailor Jerry o Montecristo
  • 3/4 unces de rom blanc
  • 2 culleradetes de 1/4 culleradetes de suc de llimona acabades d’esprémer
  • 2 1/4 culleradetes de suc de llima acabat d’espremer
  • 2 1/4 culleradetes de suc de taronja acabat d’espremer
  • 1/2 unça de orgeat
  • torrar castanyes a l'estufa
  • 2 punteres amargades angostura
  • 1/2 closca de calç jugada, per a guarnir
  • Chartreuse verda d’1 / 2 unces, per a guarnició

Aquesta beguda neo-tropical arriba a la gent del bar Painkiller de Nova York i prové originàriament de Karin Stanley a partir de Dutch Kills.

Què comprar: Orgeat és un xarop de sucre d'ametlles elaborat tradicionalment amb ametlles blanques senceres. L’oli de fruits secs proporciona al sirope (i còctels elaborats amb ell) una riquesa que no es pot duplicar amb un xarop econòmic elaborat amb aromatització d’ametlles i sucre. Proveu de trobar una marca d'alta qualitat com ara Small Hand Foods o Trader Tiki's.

Aquesta recepta es va incloure com a part de la nostra galeria fotogràfica Tiki Cocktails.

Adaptat des de Painkiller Bar, ciutat de Nova York

Instruccions

  1. 1 Col·locar el gel triturat en un got de moda. Combina tots els ingredients que queden, excepte els guarniments en una coctelera, agiteu-ho amb força i aboqueu-lo al got.
  2. 2Posem la closca de calç al costat de la carn de beguda. Ompliu Chartreuse, enceneu atentament el Chartreuse al foc (tingueu precaució perquè la flama serà difícil de veure) i serveixi. Es convida al convidat a abocar el flamant Chartreuse sobre el còctel durant el seu temps lliure.