Maionesa de rave

1 tassa Fàcil total: 5 minuts Actiu: 5 mins 0 valoracions

Ingredients (6)

  • 6 cullerades de raïm acabat de ratllar
  • 1 ou gran, a temperatura ambient
  • 1 culleradeta de mostassa de Dijon
  • 1 tassa d’oli vegetal
  • 1 cullerada de vinagre de vi blanc
  • 3/4 culleradeta de sal kosher

La maionesa casolana és deliciosa per si sola, però afegir-hi una mica de rave acabat de ratllar li dóna un toc més. Això és perfecte en una hamburguesa, un entrepà de carn de vedella rostida o en qualsevol altre lloc que desitgi un cop de calor.

Recepta de talpa de pollastre de crockpot

Pla de joc: Teniu tots els ingredients a temperatura ambient abans de començar; l’alcalde s’uneix millor. A més, com que l'ou no es cuina, utilitzeu un ou molt fresc o pasteuritzat. Un cop feta, la maionesa s’ha de guardar en un recipient hermètic i es pot conservar a la nevera fins a 4 dies.

pot marró de carn marinada
d'Amy Wisniewski

Instruccions

  1. 1 Cou de raïm, ou i mostassa al bol d'un processador d'aliments equipat amb una fulla i procés fins que es barreja uniformement, aproximadament 30 segons.
  2. 2 Amb el processador en funcionament, afegiu oli a poc a poc fins que quedi completament combinat. Afegiu vinagre i sal i feu pols fins que es combini uniformement. Amaniu a gust amb pebre negre acabat de mòlt.