Amanida de fruites de meló triple

8 racions Fàcil total: 30 mins 5 valoracions

Ingredients (7)

  • 3 lliures de síndria sense llavors, tallada en cubes d'1 polzada (aproximadament de 5 a 6 tasses)
  • Cantaloupe de 2 lliures, tallat en cubes d'1 polzada (aproximadament de 3 a 4 tasses)
  • 2 quilos de meló melós, tallat en cubes d'1 polzada (aproximadament 3 a 4 tasses)
  • 2 cullerades de fulles de menta fresques picades en gros
  • 1 cullerada de suc de llima acabat d’espremer, més més segons sigui necessari
  • 1 cullerada de sucre granulat, a més de ser necessari
  • Pessic sal kosher
  • neelys pollastre fregit al forn

Mentre que les amanides clàssiques de patates i macarrons sempre tenen el seu lloc en un pícnic, una amanida de fruites refrescant és benvinguda a qualsevol trobada. Un toc de menta fresca i suc de llima aporta aquesta colorida combinació de tres melons.

de Christine Gallary

Instruccions

Poseu tots els ingredients en un bol gran i barregeu suaument per combinar. Tasteu i afegiu més suc de llima o sucre segons calgui. Serviu immediatament o refredeu-ho a la nevera fins a quatre hores abans de servir.