Iogurt vietnamita

Fàcil Desa (17) Valoreu aproximadament 4 tasses de iogurt Fàcil total: 30 minuts Actiu: 30 minuts 1 valoració

Ingredients (4)

  • 1 Llet Condensada edulcorada (la longevitat o el blanc i negre són les nostres marques preferides)
  • 2 c Aigua (a prop d'ebullició)
  • 1 1/4 c de llet (preferim la llet sencera)
  • Iogurt normal 2/3 c (o iogurt vietnamita si el podeu aconseguir)

El iogurt vietnamita (da ua o sua chua) és suau i tocat amb la dolçor de la llet condensada edulcorada. Aquest lleuger toc de delicadesa és delicat, però sedós, amb una textura cremosa. Sovint menjat més com a postres i refrigeri a VietNam, molts altres són adoptats com un iogurt perfecte per esmorzar. Amb una mica de fruita fresca, i fins i tot una granola cruixent, el iogurt vietnamita és una bona varietat per afegir al vostre règim de iogurt matiner.

Recepta de curry de katsu de pollastre japonès

El més important, el iogurt vietnamita casolà és tan fàcil de fer!

Receptes de pizza de pa focaccia
de whiteonricecouple

Instruccions

  1. 1 Introduïu la llet condensada endolcida en un bol i afegiu-hi l’aigua calenta. Batre fins que homogeni.
  2. 2Pour la llet i el iogurt normal en un altre bol més gran. Batre suaument fins que estigui suau. Afegiu-hi la barreja de llet condensada edulcorada i batu-ho suaument fins que es combini tot bé sense grumolls.
  3. 3Premetre la barreja als contenidors on l’emmagatzemareu. (Petits envasos de plàstic, gerres de menjar reciclades per a bebès, petites gerres de conserva, etc.)
  4. 4 En una olla de fons ample, feu un bany per als contenidors: escalfeu aproximadament 1 ″ d'aigua a l'olla fins a ebullició propera. En una altra olla o bullidor de te, escalfeu aigua addicional.
  5. 5 Quan l'aigua estigui calenta, apagueu el foc i poseu-hi els recipients de iogurt farcits al bany. Aboqueu aigua addicional fins que el nivell de l’aigua arribi a gairebé la part superior dels envasos de iogurt. (Suggeriment: utilitzeu un embut per abocar l’aigua a l’olla perquè no surti aigua als contenidors del iogurt.)
  6. 6 Col·loqueu una tovallola al damunt de l’olla, vigilant de no deixar-la caure dins dels contenidors de iogurt i deixeu que el iogurt es posi al bany d’aigua. Després que l'aigua s'hagi refredat completament, escalfeu una olla a la cuina per tornar a escalfar aigua (3-4 minuts. No escalfeu massa). Després que l’aigua s’hagi refredat completament per segona vegada (4-5 hores de bany total), el iogurt s’ha d’establir força. Retireu del bany, poseu les tapes als gerres i guardeu-les a la nevera fins que estiguin llestes per servir
  7. 7 Si el iogurt és dolç, però no s'ha definit després que s'hagi refredat l'aigua, el més probable és que el bany d'aigua fos massa calor durant massa temps. La propera vegada, intenteu començar amb un bany que no fa tant calor o menys calor durant la fase d’escalfament.