El menjar per a nadons no ha de ser suau: espècies per provar (i 1 per evitar)

Una vegada que el vostre nadó comenci a menjar aliments sòlids, no cal que us atengueu a purés d'un sol ingredient i cereals d'arròs. Oferir opcions més complexes amb herbes i espècies subtils no només està bé, sinó que pot ajudar el vostre nadó a esdevenir un menjador més obert i aventurer.

És possible que alguns d'aquests sabors ja siguin familiars al vostre fill. Durant la lactància, saben una mica del que menges. Així, si us agrada una espècia com la canyella, per exemple, quan el vostre nadó la torni a trobar en aliments sòlids, serà més probable que reconegui el gust i li agradi.

Només assegureu-vos d'evitar els xilis i altres espècies que contenen capsaicina . Estimulan els receptors del dolor a la llengua i a tot el tracte digestiu.

Introdueix herbes i espècies com ho faries amb qualsevol aliment nou

Oferiu una petita quantitat d'1 ingredient nou alhora . Podeu barrejar-lo amb un aliment que el vostre nadó ja hagi provat, com el iogurt natural o la puré de poma. Després de cada un, espereu de 3 a 5 dies per provar-ne un altre ; d'aquesta manera, si el vostre fill té una reacció adversa, podeu identificar la font.

14 condiments aromàtics per provar

1. Canyella
2. Gingebre
3. Curry suau en pols
4. Nou moscada
5. Claus d'olor
6. Cúrcuma
7. coriandre
8. Cardamom
9. comí
10. Fonoll
11. Anet
12. Orenga
13. farigola
14. Pebre negre